“食品安全示范店”引领食品安全管理提档升级
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    食品安全示范创建评审人员检查上市商品

    2017年,宜兴市市场监督管理局深入开展“无锡市食品安全示范店、示范街”创建活动,增强了食品经营单位的主体责任意识,促进全市食品安全监管整体水平的提升。

    健全食品经营信息公示制度。目前,宜兴市的食品经营单位,在其店堂显要位置,都张贴着统一的公示栏,涵盖经营主体的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、日常监督记录、投诉举报电话等内容,接受社会监督。

    落实食品经营管理制度。从强化执法监管人员和食品经营单位负责人业务培训、加强日常监督检查等方面入手,推进落实经营者主体责任,从严落实各项管理制度。去年开展16期对食品生产经营单位的管理人员和从业人员组织的业务培训,受训人员1048名。

    解决食品经营无证无照问题。该局逐店逐户督查过关,尤其对集贸市场周边和学校周边的食品经营及加工单位进行重点督查,发现问题立即整改。对整改不到位或拒不整改的经营户,依法查处,坚决取缔。执法人员还对整改情况及时回访,确保问题不反弹。去年全年共组织实施食品生产经营许可5800余件。

    整治食品安全领域突出问题。针对食品安全存在突出问题的领域,该局组织开展了以肉制品、动物源性食品、婴幼儿配方乳粉等16个主要食品类别的专项执法检查行动。对非法添加食品、标注虚假生产日期等突出违法违规问题,进行了严厉查处。去年共检查生产经营单位3.3万余户次,发出责令整改通知书277份,查处食品违法案件78起。

    严格标准有序推进创建工作。该局采取政府推动与市场主体争创相结合、分类指导与分级指导相结合、突出重点与全面统筹相结合、典型示范与面上推进相结合的方法,严格标准,扎实推进创建工作步入规范有序的轨道。

责任编辑: 周彦彤


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