绿茶、红茶、乌龙茶已经成为人们熟知的茶叶品种,无锡市滨湖区红沙湾农业生态园种植的白茶提供又一个茶叶珍品。    

    白茶，早在宋代就有种植。宋徽宗《大观茶论》："白茶为自一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄……表里昭澈，如玉之在璞，它无与伦也。"每年春天随着时间，光照和温度的变化，新芽嫩叶的颜色由嫩黄色变成玉白乃至白色如纸，莹薄透明，叶脉却显绿色，此时望眼白茶似瑞雪银树，盛白能持续两个月。白茶含氨基酸为6.2%，是普通茶的一倍以上，茶多酚含量为10%，仅占普通茶的一般，咖啡碱为2.8%，比普通茶少1/3以上。红沙湾农业生态园在新拓的生态茶园中栽培了数十亩白茶，通过科学管理，生产红沙湾白茶品种。

    除白茶外，红沙湾农业生态园在800亩生态果园中，引种慈溪荸荠、车魁、大浮7501、雨花露、迟园露、白沙、红沙等杨梅、水蜜桃、枇杷新品种，形成红沙湾特色水果。    

    位于"太湖之滨、林果之乡"的红沙湾农业生态园，拥有"一类空气、二级水质、三山一湖、四季宜人"的自然条件。这里丘陵起伏、土质肥沃、雨水充沛、日照充足，十分适宜林、茶、果生产的发展。为了把红沙湾农业生态园建成环太湖生态环境最佳、科技含量较足、精品亮点集中的观光休闲胜地，农业科技基地，山水城将高效农业引进红沙湾，在产业选择，技术选择，种类选择和品种选择上，实行差异发展，充分考虑名优新，以当地特有的茶果新品为开发方向，以种苗技术栽培和新技术示范推广为依托，以市场为导向、科技为支撑，提高效益为目标，通过农业科技成果的集成、示范、培训和服务，使红沙湾不仅仅是观光休闲生态园，还是茶果各优新品种，高效经济收入的农业精品园。使昔日的杂木乱草岗成为农民致富、建设新农村的金山银山。

    目前，在300亩生态茶园中，种植了安吉白茶、福丁大白、银霜、元宵春等高档茶叶新品；在800亩生态果园中，杨梅园300亩，桃园150亩，枇杷园100亩，葡萄园100亩，冬枣园50亩，石榴、翠冠梨、醉李等其它果园100亩；在千亩生态观赏林中，种植了红枫、红叶桃、杜英、香樟、紫薇、红叶李、晚樱、红叶石楠等10万多株优质观赏树木，林间小径，凉亭，成为园林式林相。

    红沙湾农业生态园聘用高级农艺师二名、农艺师三名、技术人员五名，开展新品种引进、试验，示范和技术推广等工作。引进的新品严格按照生产标准操作，提高茶果等农产品的质量和市场竞争能力。

    不久将来，红沙湾将用璞中之玉的白茶，果中奇葩的新品迎接万千宾客。